洛陽牡丹——“洛陽牡丹甲天下，花開時期動京城。”牡丹，又成為洛陽的一張靚麗的名片，響譽全球。而洛陽牡丹瓷又是洛陽的新名片。它以其獨特的手工藝，復雜的程序，制作出精美的瓷器牡丹，花朵栩栩如生，惟妙惟肖，如果不用手輕輕的觸摸一下，根本看不出是瓷器產品。

　　洛陽牡丹瓷產品有幾大特點：選料有考究：采用富含多種礦物元素的高嶺土，精挑細選。工藝復雜：要經過原料研磨-拌漿-濾泥――成型-晾干-素燒-施釉-釉燒等多道復雜工藝流程加工而成。品種繁多：花盤、壁掛、花瓶、牡丹瓷飾品等。

　　洛陽牡丹瓷采用純手工制作，點點滴滴要經過細致入微的每一步。首先是制作的泥坯要有三度：溫度、濕度、速度。就是不能太熱，太熱了泥干的太快，不能太冷，冷了易上凍，然后就是要求速度，一天要完成一道工序，不然第二泥坯干了，再行制作就會融合不好。

　　其次就是上釉要求三度：色度、亮度、光度。顏色要深淺適中、恰到好處，自然銜接。亮度要色澤分明，該深則深，該淺則淺。光度要陰暗分明，恰似在陽光之下折射出來的亮度，要鮮活、真實。洛陽牡丹瓷的牡丹葉子之所以栩栩如生，是因為他們采用真正的牡丹葉子作為模具，把泥糊在葉子上，利于真正的葉子紋路，一點點印制而成。為了使葉子莖棱分明，他們一直把葉子泡在水里，使用起來效果更加顯著。

　　洛陽牡丹瓷制作的每一道工序都要做到認真細致，一絲不茍。產品蘊含了藝術之美、工藝之美，因此，牡丹瓷具有一定的收藏價值。當看到時真的會被它的栩栩如生打動，和真的花相比，有過之而無不及，讓人看了賞心悅目，無不為之贊嘆。